絶妙な焼き上がり！ベリーズのコンパウンドチップチョコで魅せるお菓子作り
2026年07月23日 05時:00分プロの製菓現場でも採用される【業務用 製菓用】Beryl's（ベリーズ）のコンパウンドチップチョコは、実際に自分のキッチンで試して大変満足できる逸品です。
焼成後にも適度な残り具合があり、どんな生地にも均等に練りこめるため、クッキーやパンに混ぜ込む際に大きな味のアクセントになります。植物性油脂を使用し、融点調整がしっかりなされているので、焼き上がりの食感がずっと続くのが特徴です。
原材料も砂糖、ココアパウダー、ブドウ糖としっかりしており、カカオ豆はガーナ産、カカオ含有量は14.5％。しっかりとした風味があり、使いやすさと美味しさの両立が魅力です。
1.5kgという業務用サイズですが、家庭のパーティーやイベント用としてもおすすめ。ぜひ一度、手作りお菓子の幅を広げるためにお試しください。
