最近、私が出会ったスパイスの中でも特に印象深いのがこのクローブパウダーです。100gの業務用サイズながら、家庭でも使いやすく、豊かな香りと深みのある風味が魅力です。

原材料はクローブ（別名：チョウジ）を使用しており、カレーやシチューの煮込み料理はもちろん、肉料理のマリネやスパイスラブとしても大活躍。私自身、ホットワインに一振り加えるだけで雰囲気が一変するのを実感しました。

また、アップルパイやスパイスクッキーなどお菓子作りにも使えるため、味のアクセントにとても便利。賞味期限730日と長持ちするのも嬉しいポイントです。保存は高温多湿や直射日光を避け、常温で保管するだけ。皆さんもぜひ、料理やお菓子作りにこのクローブパウダーを取り入れてみてください！

クローブ パウダー 粉末 スパイス 香辛料 製菓材料 業務用 スパイスマーケット (100g)